自 1912 年以來，隨著Di Martino家族三代的意大利粉製造商的堅靭不屈的工作態度以及對工作的尊重，帶領這家歷史悠久的意大利粉工廠成為世界知名的意大利粉製造商之一。按照傳統，意大利粉是在被譽為"意大利粉之城”的格拉尼亞諾製作的。Di Martino精選意大利最好的硬質小麥粗麵粉，與Forma河的純淨泉水混合，并慢慢讓它在低溫下風乾。意粉含有至少14%的蛋白質，讓意粉有更好的口感和更容易消化。 Di Martino的意大利粉有著上乘的質量，充滿著熱情和魅力，賦予其獨特的味道。